Colle del Buffo – Rosso Piceno – Vino Biologico

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Colle del Buffo – Rosso Piceno – Vino Biologico

6,006,50 IVA inclusa

Rosso Piceno è un vino rosso rubino molto acceso, bouquet intensamente fruttato. Ottima struttura e complessità, tannico al punto giusto finale persistente.

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Rosso Piceno DOC

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Vinificazione

Sangiovese e Montepulciano

Sangiovese e Montepulciano vengono vendemmiati la prima decade di ottobre. Dopo la diaspratura e la pigiatura soffice, le uve vengono fatte macerare per 15 giorni in serbatoi di acciaio dove avviene anche la fermentazione alcolica ad un massimo di 28°C. Prima di essere imbottigliato, il vino – già ricco in colore e strutturato, ma morbido – viene trasferito per otto mesi in botti d’acciaio per la chiarifica e la stabilizzazione.

Caratteristiche organolettiche

Rosso rubino molto acceso, bouquet intensamente fruttato. Ottima struttura e complessità, tannico al punto giusto finale persistente.

Gradazione alcolica: 13 %

 

Fornitore Ufficiale: Cantina Terra Fageto

 

 


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Peso 113.4 kg

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