L’olio di fegato di merluzzo ha un alto contenuto di vitamine del gruppo D calcio-fissatrici e contiene anche una buona dose di vitamina A. Sono inoltre presenti sali minerali (iodio e fosforo), lecitina di soia ed altri elementi traccia utili all’organismo.

L’olio di fegato di merluzzo, in particolare la vitamina D3, oltre a fissare il calcio (elemento prezioso soprattutto per l’infanzia e la vecchiaia), serve a rafforzare le difese dell’organismo in ogni età: dalla comune influenza alla tubercolosi.